2022/12/19 仙台美食セミナー 仙台美食體驗會

皆さんこんにちは。 

今回は20221219日にホテルメトロポリタン台北プレミアムの日本風レストラン「はや瀬」様にて開催された仙台市美食セミナーについてお伝えいたします。 

大家好, 今天我們要介紹的是2022年12月19日在台北大都會精品酒店的日式餐廳「はや瀬」舉辦的仙台市美食體驗會。

 

仙台市は、日本の東北地方宮城県の中心都市であり、新鮮な魚介類や牛タンをはじめとする美味しい料理が有名です。地元の食材を使った伝統的な料理のほか、近年は新しい食文化も発展しており、多様なグルメスポットがあります。また、仙台牛やずんだ餅など、お土産にもおすすめの名物がたくさんあります。 

仙台市是日本東北地方宮城縣的中心都市,以新鮮的海鮮和美味的牛舌等料理聞名。除了使用當地食材製作的傳統料理外,近年來也發展了新的飲食文化,有各種各樣的美食景點。此外,仙台牛和豆腐餅等當地特產也是推薦的伴手禮。

 

また、今回のセミナーの会場である「はや瀬」様は、本場東北地方の食文化と台湾持つ豊富な食材を融合させた本場懐石料理を提供しております。店内は城下町である仙台をモチーフにした落ち着いた空間で、台湾の方々にも仙台の雰囲気を五感全てで楽しんでいただけました。 

另外,這次說明會的場地「はや瀬」,提供了融合東北地方正宗飲食文化和台灣豐富食材的懷石料理。店內的裝潢以仙台的城下町為主題,提供舒適的用餐環境,讓台灣的客人可以全方位地享受當地仙台的氛圍。

 

 

 

本セミナーでは、そんな仙台を代表する食材の数々とレストランのコンビネーションを参加者様ご自身で実際に味わっていただき、さらに台湾の旅行会社の方々もお招きし、仙台市の誇る観光スポットなどもご紹介いたしました。 

在這次體驗會中,我們讓參加者親自品嚐了代表仙台的各種食材和餐廳組合,並邀請了來自台灣旅遊業界的代表,介紹仙台市引以為傲的觀光景點等。

 

セミナーの様子 

體驗會的樣子

 

大きな仙台牛に参加者の皆様もびっくり 

令人驚訝的大切仙台牛

 

仙台から直送された新鮮な牡蠣 

從仙台來的新鮮生蠔

 

仙台を誇る和菓子,ずんだ餅  お餅を枝豆のペーストで包んだ優しい味のお菓子です。

「ずんだ餅」是仙台以自豪的和菓子,是以枝豆泥包裹的餅子,味道十分柔和美味。

 

本セミナーで参加者の皆様が仙台の美食や観光地について知り、楽しいひと時を過ごしていただけたことを大変嬉しく思います。 

また、20231月には台湾と仙台の直行便も復活するとのことで、このセミナーを通して台湾の方々に仙台旅行が素晴らしい選択肢として考えていただけたのではないでしょうか。 

ありがとうございました。 

我們非常高興,在這次研討會中,參加者能夠了解仙台的美食和觀光地,度過了愉快的時光。

此外,我們也很榮幸地得知,2023年1月將恢復台灣與仙台之間的直航航班。透過這次研討會,希望能讓台灣的旅客們將仙台旅遊視為一個美好的選擇。

謝謝。